Die Bundesanstalt für Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung ist eine der Ressortforschungsanstalten des BMVEL. Sie betreibt angewandte Forschung auf den Gebieten der Verarbeitung von Getreide-, Kartoffeln, Pseudocerealien und Leguminosen, der natürlichen Öle und Fette sowie deren Rohstoffe.
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